sexta-feira, 28 de novembro de 2008

Saborear pantaneiro




Ele se transfere, interfere, sobrevive.
Basta usar a imagin/AÇÃO e acessar os sentidos.

OLHAR:
Treliças, calor, banco, varanda.
Toalha de flores, tabuleiro, panela de barro.

ODOR:
Pimenta, farinha, azeite.
Coentro.

PALADAR:
Mojica de pintado e...
Pacú recheado com farofa molhadinha de couve.

RITUAL:
Servir o vinho, esmagar a pimenta, juntar o azeite, misturar, separar a semente, derramar a farinha, abrir os sentidos e partir rio a dentro...

COMPLEMENTO:
Vinho tinto

SUPLEMENTO:
A sesta de lei, que ninguém é de ferro e a tarde está apenas começando.

E mais não tenho a dizer...

Relato sensorial gastronômico e fotos de uma acolhida deliciosamente pantaneira em Cuiabá, de Valéria del Cueto para o Parador Cuyabano, no SEM FIM...

12 comentários:

Demian Heathcliff disse...

nice...

Demian Heathcliff disse...

seems dellicious

MdC Suingue [CAS] disse...

Não como nada que nade...

Filipe Antunes disse...

Nunca comi, mas tem muito bom aspecto. E o sabor e o aroma correspondem?

Valeria del Cueto disse...

Nem que voe, num é???

Valeria del Cueto disse...

Nem que voe, né???

Valeria del Cueto disse...

Tudo dos deuses, Filipe. Aroma, cor e sabor

dikon dadi Gareng yo wis aku manut disse...

yummy :))

D'Baggy Bag disse...

aha.....thank you, May I put this one for njowo member? :-)

Valeria del Cueto disse...

It is there... http://njowo.multiply.com/links/item/186/186
If you want, put in photo´s place, no problem.
I always publish on link´s space.

Dawn Farrell disse...

Looks healthy too!

Valeria del Cueto disse...

Healthy, simple and delicious...